Filet de faisant sauvage 1 kg surg

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100% Filet faisan sans peau et sans os.

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17,40 € TTC

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22/11/2018

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Gibier sauvage (susceptible de contenir des projectiles de tir). Produit sur novembre/décembre/janvier à partir de faisans britanniques évoluant en pleine liberté depuis le mois de mai de l'année précédente. Ceux–ci sont tués par action de chasse. Le produit est conditionné et congelé le même jour. Conditionnement : barquette filmée sous–vide étiquetée individuellement de 1kg net. Couleur rouge, tendre

Conseils de mise en oeuvre Laisser décongeler lentement le produit au réfrigérateur et utiliser comme un produit frais. Produit prêt à cuire. Peut être recoupé pour la réalisation d'un sauté de faisan. Cuisson lente dans une atmosphère humide ou grasse

Valeurs Energétiques 535 kJ  127 kcal 

Protéines 23,3 g Lipides 3,78 g Acides Gras Saturés 1,29 g Glucides 0 g Sucres 0 g Sel 0,094 g

Gibier sauvage Garanti

sans OGM*