Prix réduit ! Huîtres BIO fines de Claires Marennes D'Oléron N° 3  x24 2kg

Huîtres BIO fines de Claires Marennes D'Oléron N° 3 x24 2kg

Nouveau produit

promotion valable jusqu'au 30/11/2017 en précommande livraison du 19/12 au 30/12

24 Huîtres BIO Fine de Claire Marenne  Oleron N° 3 , élevage en  France  à Marennes Oleron, dégustation nature ou  avec  quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre d’échalote

 

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-3,78 €

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 Livraison prévue :

25/10/2018

Fiche technique

Provenance Poitou Charente

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24 Huîtres Fine  de Claire Marenne Oleron N° 4,

Elevage en  France ,

Memo : Plus le numéro est petit, plus la taille et notamment le poids  de l'huître est important.

Le calibrage des huitres répond évidemment à des règles strictes. Et il est important de préciser que contrairement à ce que l’on croit, ce n’est pas par la taille, que le calibre est défini, mais par le poids de l'huitre.
Les normes diffèrent légèrement selon qu’il s’agit de creuses ou de plates.

Les Huîtres Marennes Oléron sont affinées ou élevées en claires ce qui leur confère un goût moins océanique que les huîtres  élevées en pleine mer.

Origine :  Élevage en  France    Nom Latin :Crassostréa gigas

Producteur : 

Elevage en  France à Marennes Oleron.

Conservation des huitres :

A conserver entre + 4° C et + 8 °C dans un endroit  frais ou au bas du réfrigérateur . 

Composition , Allergènes : Mollusques

Crue, l’huître est souvent dégustée nature ou  avec  quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre d’échalote, elle peut être également cuite …