Sous-catégories
890 g, 34 cm, biscuit recouvert d'une préparation à la fraise surmontée de demi-fraises, crème pâtissière à la vanille, nappage fruits rouges, élaboré Bretagne
750 g, 35 cm, feuille génoise cacao imbibée surmontée d'une couche de feuilletine aux brisures de crêpes dentelle puis surmontée d'une mousse au chocolat, décor : velours cacao en vague, élaboré France
950 g, 37 cm, base croustillante au nougat de Montélimar, mousse vanille, compotée de mandarine et segments de mandarine, élaboré France H. 4 cm, L. 36 cm, l. 9 cm,
800 g, association de 3 mousses chocolats : blanc, lait et noir sur un biscuit, finition velour cacao, élaboré France association de 3 mousses chocolats : blanc, lait et noir sur un biscuit, finition velour cacao, élaboré France 1 produit env = 8 belles portionsNous vous conseillons : 100g / pers minimum
1 kg, 10 à 12 parts, deux couches de biscuits boudoirs imbibés de sirop au café séparées par une crème au mascarpone légère, décors saupoudrage cacao, élaboré Italie
800 g, 38 cm, génoise garnie d'une crème mousse fruits rouges, décorée de fruits rouges, biscuits cuillères, élaboré France
800 g, 38 cm, génoise garnie d'une mousse au chocolat, surmontée d'une mousse poire, décor copeau de chocolat et cubes de poires, élaboré France
770 g, 33 cm, biscuit joconde aux amandes, cubes de mangue, crème bavaroise à la crème de lait à la mangue, surmonté d'une crème bavaroise aux fruits de la passion. Décor noix de coco râpée, recette clean label sans gélatine, élaboré France
780 g, Ø 23 cm, double génoise, crème bavaroise à la framboise, décor : glaçage couleur framboise, élaboré France
900 g, Ø 23 cm, base crumble croustillante, combinaison d'une crème de fromage frais et de morceaux de fraise, glaçage fraise, élaboré UE
1,1 kg, Ø26 cm, Ø 26 cm, fromage blanc crémeux parfumé à la mandarine et morceaux de mandarines, sur un crumble croquant, décoré de mousse à la mandarine, élaboré UE
coque de pâte à chou garnie d'une crème pâtissière au goût vanille
680 g680 g, 33 cm, alternance de deux biscuits dacquoise aux amandes, cocktail de framboises, myrtilles et groseilles, crème bavaroise légère et au citron vert, décor : marbré unique jaune et rouge, élaboré France, 33 cm,
1 kg, Ø 27 cm, pâte sablée pur beurre, crème pâtissière à l'amande amère, aux oeufs frais de plein air, sans conservateur, sans arôme artificiel, sans colorant élaboré Pays Basque pâte sablée pur beurre, crème pâtissière à l'amande amère, élaboré Pays Basque Conditionnement : Carton de 6 x 1 pièce Nous vous conseillons : 100g / pers minimum10...
120 g, 3 couches de feuilletage au beurre, recouvertesde crème pâtissière, le tout nappé d'un fondant blanc et cacao, élaboré France
Choux fourré à la crème parfum vanille surgelé
780 g, Ø 23 cm, double génoise, crème bavaroise au chocolat noir, décor copeaux de chocolat, élaboré France
78780 g, Ø 23 cm, alternance de deux couches de mousse à la passion et de deux couches de génoise nature imbibées de sirop aux fruits de la passion, décor : nappage jaune orangé, élaboré France0 g, Ø 23 cm,
68 g, brownie fondant au chocolat noir avec morceaux de noix de pécan, en plaque de 35 pièces, élaboré France
DESCRIPTION Bacs 5 Litres Fraise AVANTAGES PRODUIT Positionnement entrée de gamme avec un bon rendu organoleptique Une réponse à la crise : recherche de desserts simples, un bon rapport qualité /prix. Permet des offres boule de glace attractives « 1€ la boule » , ... tout en maintenant les marges du restaurateur. Une gamme en forte progression depuis 3...
La fraîcheur de la pomme verte associée au parfum du spéculoos, est un vrai régale!! Couper en 8 parts ou en 16 carrés façon mignardise, il ravira vos convives!
base génoise au chocolat et croustillant feuillantine avec mousse chocolat 70 %, finition velours rouge surmontée de cubes mousse aux fruits des bois et coulis framboise, décor fruits et chocolat croquant.
510 g, 36 x 8,5 cm, 16 choux craquelés garnis d’une crème caramel décorés d’une pointe de confiture de lait sur un feuilletage caramélisé et nappé, crème diplomate à la vanille | élaboré par un artisan pâtissier français (Auvergne Rhône-Alpes).
900 g Ø 26 cm pâte sucrée garnie de fruits : oreillons de prunes, d'abricots, framboises sur un lit de compote de pommes, élaboré France