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chou origine France cuisiné au Riesling 2%, juste à réchauffer
en seau de 10 kg choux origine France crue à cuisiner
en seau de 5 kg cuisinéportion : 250 g/ pers
Rondelles de pommes de terre cuites avec une sauce à base de crème, à réchauffer
Cuite à l'eau, cette choucroute permet aux chefs de créer leurs propres recettes tout en gagnant un temps précieux de mise en place. Choucroutes garnies, accompagnement ou base de plats végétariens, la choucroute se décline à loisir.
